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  匿名 最佳答案

  開放式廚房，可以使整個(gè)餐廳和廚房及客廳視野更加的開闊，這也被很多的設(shè)計(jì)師和業(yè)主所喜歡。在這個(gè)開放式廚房的時(shí)候，要注意以下三個(gè)問題：
  1、廚房在做飯時(shí)的噪音的影響
  在使用廚房用具做飯炒菜時(shí)，對于開放式廚房而言，產(chǎn)生可能會(huì)對客廳的生活產(chǎn)生一定的影響，特別是客廳和廚房相隔距離較近的時(shí)候；產(chǎn)生的油煙倒不會(huì)是太大的問題，現(xiàn)在的很多知名品牌的油煙機(jī)的吸煙效果都非常的好；
  2、燃?xì)獾陌踩詥栴}
  在中國多個(gè)城市都出現(xiàn)過開放式廚房燃?xì)庠斐梢l(fā)安全施工的問題，有一些城市、一些物業(yè)公司都是禁止做開放式廚房改造的。如果做開放式廚房，一定要家裝燃?xì)鈭?bào)警器。
  3、注意結(jié)構(gòu)拆改的安全性能問題
  在做房屋結(jié)構(gòu)拆改的時(shí)候，一般而言，輕體墻是可以進(jìn)行拆除的，但是如果是屬于起承重作用的墻體是不能拆除的，在做拆改的時(shí)候，要先對墻體的承重性質(zhì)做判斷確認(rèn)。

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  匿名 2021-08-21 07:53

  你這個(gè)要做開放式廚房還真的是蠻好的真的，現(xiàn)在很多家里都是喜歡這個(gè)，空間大，而且還省錢，開放式廚房，要有時(shí)間經(jīng)常打掃，保持整潔，因?yàn)榭腿艘贿M(jìn)來就是敞開的，能看到，所以你都是要及時(shí)打理的，要買的話肯定要買些好打理的。

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  匿名 2021-08-21 09:01

  開放式廚房和封閉廚房就像中西方飲食文化在空間上的體現(xiàn)一樣，兩種廚房的設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了飲食文化的差異。融入現(xiàn)代裝修中，各有優(yōu)缺點(diǎn)，也相互不遜色。
  　　問題
  一：油煙問題
  　　中西方飲食文化的差異也是帶來廚房設(shè)計(jì)差異的主要原因之一，中國人的廚房擅長烹、炒、炸，而西方飲食中則以煮、烤和冷餐居多，中國家庭烹飪油溫一般在270℃以上，而西方烹飪油溫僅在130℃左右，所以油煙也會(huì)成為困擾開放式廚房融入中國家庭的一個(gè)阻礙。
  　　問題
  二：空間問題
  　　開放式廚房最大的優(yōu)勢就在于對室內(nèi)空間完整的改造和變化，去掉了廚房和客廳之間的墻壁，讓室內(nèi)最大化的融為一體，即是是小戶型也能帶來更多的視覺美感，大氣的構(gòu)造不會(huì)讓家中的空間分區(qū)顯得緊湊。
  　　問題
  三：廚房收納問題
  　　開放式廚房的空間效果同時(shí)也為廚房的收納提出了較高的要求，由于廚房與客廳連為一體，所以廚房中物品的擺放也需要做到井井有條整齊有序，只要一點(diǎn)堆放的錯(cuò)亂都會(huì)帶來視覺上的整體影響。
  　　油煙解決方案：油煙是開放式廚房融入中式烹飪過程中的主要問題，要兼顧室內(nèi)的美觀大氣和清理的方便快捷，烹飪油煙的解決方案也是不可缺少的。

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