酒店餐廳設(shè)計(jì)中燈光的合理運(yùn)用在餐飲空間中,請(qǐng)問(wèn)酒店餐廳燈光如何設(shè)計(jì)?
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匿名 最佳答案
一:酒店餐廳設(shè)計(jì)中燈光的合理運(yùn)用在餐飲空間中,燈光主要承擔(dān)兩個(gè)作用。一個(gè)是為空間提供必需的燈光照明,另一個(gè)則是對(duì)空間的烘托和點(diǎn)綴。如何平衡好這兩點(diǎn)是餐飲空間燈光設(shè)計(jì)的難點(diǎn)。如何巧妙地使用光源可以讓桌上的美食更讓人垂涎欲滴;如何在店內(nèi)地面有高低落差之處用燈光來(lái)提醒顧客避免受傷。這些功能性的照明也是必不可少的。酒店餐廳設(shè)計(jì)中餐桌高度集中的大堂則不能采取較多的散光源,因?yàn)楣庠催^(guò)多的話會(huì)使各餐桌過(guò)于醒目,即使是在大堂用餐的顧客,也不希望自己的餐桌成為眾人矚目的焦點(diǎn)為了使顧客能在充滿(mǎn)私密感的環(huán)境下用餐,大堂的燈光絕對(duì)不能過(guò)于分散。相對(duì)的,當(dāng)顧客無(wú)意識(shí)地掃視周?chē)h(huán)境時(shí),在能夠突出空間特色的地方設(shè)置重點(diǎn)光源。顧客希望感受到“酷帥“的感覺(jué)時(shí),需要用狹窄的鹵光燈來(lái)烘托鋒利、尖銳的氛圍,而當(dāng)顧客們希望感受到“柔和“的感覺(jué)時(shí),就需要用間接照明,配合空間印象,調(diào)整光源的數(shù)量。一個(gè)兼具美觀與功能性的燈光設(shè)計(jì)首先需要能夠適應(yīng)空間分區(qū)與空間功能,在此之上如果能夠加入設(shè)計(jì)精華與空間的故事性,燈光也就成為了餐飲空間設(shè)計(jì)中最生動(dòng)的部分之一。二:色彩在餐廳中起到的裝飾效果在餐廳氣氛設(shè)計(jì)過(guò)程中,要想提高假日顧客的流動(dòng)率,餐廳里最好用紅綠相配的顏色,而不使用諸如橙紅色、桃紅色、紫紅色等顏色。因?yàn)楹笳哂幸环N柔和悠閑的作用。要想延長(zhǎng)客人的就餐時(shí)間,就應(yīng)該使用柔和的色調(diào)、寬敞的空間布局、舒適的桌椅、浪漫的光線和溫柔的音樂(lè)來(lái)渲染氣氛,從而使客人情不自禁多待一會(huì)兒。色彩還能夠用來(lái)表達(dá)餐廳的主題思想。例如,美國(guó)以前的海味餐廳多數(shù)都畫(huà)著帆船航海圖,或梁上懸掛船燈、帆纜,甚至有救生艇。但是,現(xiàn)在的餐廳打破了原有的傳統(tǒng),設(shè)計(jì)家用冷色的藍(lán)、白微妙地表現(xiàn)了航海的主題。顏色的使用還與餐廳的位置有關(guān)。例如,在比較寒冷的地方,餐廳里應(yīng)該使用暖色,如紅、橙、黃等,從而給顧客一種溫暖的感覺(jué)。在南方比較炎熱的地方,綠、藍(lán)等較冷的色調(diào)會(huì)比較容易被接受。
匿名 2021-08-20 15:49
1一個(gè)優(yōu)秀的酒店設(shè)計(jì),能夠?yàn)槁每驮诼猛局泻托菹r(shí)調(diào)整感官的平衡感,那么如何在裝飾設(shè)計(jì)時(shí)怎樣的裝飾才能夠影響到客戶(hù)的感官呢在進(jìn)行酒店裝修的時(shí)候,首先要做的就是找出合適是裝修風(fēng)格,一般在進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候,四合茗苑設(shè)計(jì)師會(huì)使用純中式酒店裝修風(fēng)格來(lái)進(jìn)行酒店的裝修設(shè)計(jì)。因?yàn)?,純中式裝修格調(diào)在一定元素的搭配下更能彰顯出穩(wěn)重、大氣的格調(diào)。酒店設(shè)計(jì)的時(shí)候,我們要根據(jù)主題性的不同來(lái)進(jìn)行不同風(fēng)格的酒店設(shè)計(jì)。.2酒店餐廳是酒店除客房之外另一個(gè)主要收入來(lái)源。對(duì)于餐廳的設(shè)計(jì)要注重為顧客營(yíng)造出溫馨浪漫的就餐氛圍。一般酒店餐廳主要氛圍西餐廳和中餐廳兩種,根據(jù)顧客的需求以及餐廳的特色營(yíng)造出相應(yīng)的氛圍??头吭O(shè)計(jì)效果直接影響著酒店能夠留住更多的老顧客??头孔鳛轭櫩托菹⒌膮^(qū)域,要為顧客營(yíng)造出溫馨舒適的休息環(huán)境,從心理上消除顧客身心疲憊感。除此之外,客房的要保證顧客的隱私。因此酒店客房隔音效果要好,保護(hù)顧客隱私的同時(shí),也為顧客營(yíng)造出安全、安靜的休息環(huán)境。.3亮麗可以給人以愉悅,以好感,以無(wú)聲的召喚;讓人難忘讓人向往,讓人不忍離去。利用色彩、燈光造型把酒店做得亮麗動(dòng)人十分的重要。如何給客人美麗難忘的第一眼,那就是別出心裁恰到好處的店面裝飾。酒店不僅白天要好看,晚上更要好看。一般來(lái)說(shuō)晚上才是客人消費(fèi)的高峰時(shí)間。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看則主要看燈光。當(dāng)然,在這美麗的第一眼之后,還必須有酒店產(chǎn)品的其他部分做支撐。.END注意事項(xiàng)材料選擇則是第一步。選擇好材料后,要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵,不同的市場(chǎng)有不同的需求和喜好。材料選擇則是第一步。選擇好材料后,要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵,不同的市場(chǎng)有不同的需求和喜好。材料選擇是第一步,選擇好材料后,要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵,不同的市場(chǎng)有不同的需求和喜好。
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