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  匿名 最佳答案

  咖啡店裝修關(guān)注事項(xiàng)休閑類咖啡店的最大特色就是“休閑”特征上。依照陳先生的介紹，至少要在命名、選址、裝修風(fēng)格以及飲品等方面來(lái)展現(xiàn)。以陳先生的咖啡店為例，“鐘意”的命名，一方面期望表達(dá)自己是一家最正宗的意式咖啡店，讓真正懂咖啡的人聚合過(guò)來(lái)；另一方面期望用這樣一個(gè)感性的詞來(lái)吸引愛(ài)戀中的男男女女。這一層內(nèi)涵在飲品的搭配上也體現(xiàn)得淋漓盡致。據(jù)陳先生介紹，在“鐘意”的飲品單上，刻意突出一男一女的組合消費(fèi)。比如男性購(gòu)買者喜歡咖啡，那么女性購(gòu)買者就會(huì)有一些水果、冰淇淋等作為搭配。休閑類咖啡店的裝修風(fēng)格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到，店內(nèi)色彩繽紛，都是比較鮮亮的顏色，帶有識(shí)別感的簡(jiǎn)潔風(fēng)格。據(jù)陳先生介紹，這種風(fēng)格在意大利隨處可見(jiàn)。陳先生期望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來(lái)，成為休閑類咖啡店的代表。休閑類咖啡店的投資規(guī)模相對(duì)較小。店面大小80平方米上下最為適宜，店內(nèi)配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主，此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬(wàn)到40萬(wàn)元不等。由此看來(lái)對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，咖啡店并不一定要參照固定的模式，休閑類咖啡店或許是一個(gè)不錯(cuò)的選取。人文類咖啡店的風(fēng)格注定了應(yīng)該有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的選址。據(jù)雕刻時(shí)光咖啡店總經(jīng)理莊仔介紹，人文類咖啡店不會(huì)像快餐店一樣選在鬧市區(qū)或繁華地段，它的目標(biāo)人群并不是那些期望快速消費(fèi)的人。由此看來(lái)人文類咖啡店會(huì)選取學(xué)院圈甚至校園里面、外籍人士聚居地，以及一些人氣比較旺、文化氛圍比較濃厚的風(fēng)景區(qū)附近，要與質(zhì)樸、幽雅的風(fēng)格定位相符合。由于人文類咖啡店對(duì)經(jīng)營(yíng)者的要求比較高，應(yīng)該融入經(jīng)營(yíng)者對(duì)人文藝術(shù)的深刻把握才能做好。由此看來(lái)現(xiàn)在人文類咖啡店連鎖品牌較少，通常都以個(gè)人自創(chuàng)品牌經(jīng)營(yíng)為主。據(jù)了解，迄今為止僅有“雕刻時(shí)光”開始邁出了特許加盟的步伐。不過(guò)據(jù)莊仔介紹，與其他的特許加盟的做法不同，“雕刻時(shí)光”的加盟運(yùn)作是相當(dāng)謹(jǐn)慎甚至是保守的。不僅加盟費(fèi)不低，對(duì)加盟商的選取也是比較嚴(yán)格的。首先應(yīng)該充分領(lǐng)會(huì)人文類咖啡店的特點(diǎn)。其次，能夠承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)，有資金實(shí)力；由于開一家人文類咖啡店并不是想象中那么快就能掙錢，而是一種積累和沉淀。此外，最好還要有咖啡相關(guān)的知識(shí)背景。

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  匿名 2021-08-20 11:50

  題主好，首先，咖啡店和其他的裝修不一樣，由于咖啡店是人們?nèi)バ蓍e和放松的地方，以及一種是情侶在約會(huì)或有些客戶洽談的地點(diǎn)，，在裝修風(fēng)格上要慎重，浪漫，大氣，溫馨，安靜，是一個(gè)咖啡店必備的要求！另外要有獨(dú)特性，就像說(shuō)一些小的裝飾品也可以突出一個(gè)咖啡店獨(dú)有的特色期望我的回答可以對(duì)你有用，謝謝。

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  匿名 2021-08-20 13:15

  咖啡廳的裝修關(guān)注設(shè)計(jì)才能滿足客人，方可以讓客人喜歡？這個(gè)需要依照當(dāng)?shù)氐南M(fèi)人群、消費(fèi)水平來(lái)確定咖啡店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，咖啡店的設(shè)計(jì)關(guān)注滿足自己服務(wù)人員的喜好，同時(shí)突出自己咖啡店設(shè)計(jì)風(fēng)格與眾不同。

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