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匿名 最佳答案
我們都知道,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的發(fā)展,人們對于創(chuàng)業(yè)有著很濃厚的興趣,特別是小吃店,就是你不可錯過的好選取,小吃店如何裝修,其中四個方面需要關(guān)注,招牌、櫥窗和店面的開放度以及店面的格局。
(一)外觀設(shè)計原則。小吃店外觀設(shè)計在通常情況下,應(yīng)遵循以下幾項原則:第一,店面的設(shè)計應(yīng)該符合小吃店的行業(yè)特點,從外觀和風(fēng)格上使人一目了然,突出小吃店的經(jīng)營特色。第二,要符合主要目標(biāo)對象的審美情趣。第三,店面的裝潢要與原建筑風(fēng)格及周圍店面相協(xié)調(diào)統(tǒng)一。要知道,有特色固然重要,但不要讓購買者產(chǎn)生不倫不類的感覺。第四,要簡潔,不要煩瑣,店內(nèi)裝飾不宜采用過多的線條分割和色彩渲染,以免顧客產(chǎn)生視覺疲勞。店面的色彩要統(tǒng)一和諧,不宜采用任何生硬的、強烈的對比。第五,招牌上的字號大小要適宜,過大會使招牌顯得太擠,破壞整體布局,可通過襯底色來突出店名。另外,為適合顧客閱讀,店名通常不要使用草書或外文字母。第六,店外的燈箱、布告板、宣傳欄要遵守交通法規(guī)或城管條例。不能妨礙交通和城市建設(shè)。此外,小吃店大都有一定的實際位置,在設(shè)計小吃店時,應(yīng)因地制宜,并且只有把小吃店的類型同地理位置優(yōu)勢巧妙地結(jié)合起來,小吃店才能在未來的經(jīng)營中取得主動,占得先機。
(二)合理的開放度。小吃店外觀依照經(jīng)營小吃特點和開放程度的不同,通??梢苑譃橐韵氯N類型:
1.封閉型。這種類型的小吃店面向大街的一面用櫥窗或有色玻璃遮蔽起來,入口盡可能小些。采用這種形式設(shè)計別致,用料精細(xì)、豪華,使進店的顧客具有與眾不同的優(yōu)越感,覺得在這樣的小吃店很上檔次。這樣可以提供一個優(yōu)雅、安靜的氛圍。
2.半封閉型。小吃店人口適合,玻璃明亮,使顧客能看清店內(nèi)的環(huán)境。它們的顧客預(yù)先都有進餐的計劃,當(dāng)看到店內(nèi)進餐環(huán)境時,便會徑直走人店內(nèi)進行用餐。由此可見,這種小吃店的外觀的吸引力是至關(guān)重要的。
3.開放型。店面正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗,顧客出入隨便,沒有任何障礙。在我國南方,實行全開放型的小吃店多,而北方則少一些,這是由兩地不同的氣候決定的。三種不同的開放程度各有著自己的優(yōu)勢,經(jīng)營者在設(shè)計小吃店出人口時,應(yīng)該考量到自己的實際情況,而像久久丫鴨脖王此類前店后廠的類型,則以窗戶形式面對顧客。值得一提的是,經(jīng)營者要從顧客的角度來設(shè)計店面,而不是相信自己的感覺和眼光。由此看來應(yīng)從下面幾個方面來考量店面的開放度:第一,易被顧客看到。小吃店的地點應(yīng)選取在人流集中的街道和路旁方便顧客發(fā)現(xiàn)。第二,方便顧客進入。顧客在發(fā)現(xiàn)小吃店之后,很快產(chǎn)生一種親和力,能很容易地踏入小吃店而不至于有任何抵抗情緒。有的小吃店把門口的臺階砌得很高,往往使顧客感覺像在爬山。第三,店內(nèi)容易走動。店內(nèi)布局合理,店內(nèi)空間要廣闊,顧客進入之后有一種賓至如歸的親切感,可以自由地走動而不至于有任何束縛感。
匿名 2021-08-20 10:53
1、中式小吃店裝修設(shè)計音響設(shè)備。中式小吃店中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在中式小吃店裝修設(shè)計中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。中式小吃店播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使小吃購買者的就餐心情變得格外舒暢。
2、中式小吃店裝修設(shè)計餐臺裝飾。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加購買者的食欲。
3、中式小吃店裝修燈光設(shè)計。中式小吃店燈光的強弱與光色的照射,對小吃購買者的就餐情緒有著重要的影響。合理的中式小吃店光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使購買者樂于在視覺舒適的中式小吃店環(huán)境中就餐。
4、中式小吃店裝修布局設(shè)計。中式小吃店的整體氛圍是購買者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依照中式小吃店主題和小吃市場定位的購買者心理進行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
5、中式小吃店裝修色調(diào)搭配。不同的色彩能引發(fā)小吃購買者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。
匿名 2021-08-20 11:06
小吃店空間設(shè)計和設(shè)施設(shè)備的規(guī)格、配置和裝修直接影響著小吃店服務(wù)的規(guī)格、服務(wù)質(zhì)量和顧客的消費需求。要使小吃店的裝修雅致、明亮、和諧就應(yīng)做到:
1、使小吃店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)同裝置和諧。小吃店的外觀固然重要,內(nèi)部裝置更是不可缺少,只有兩者統(tǒng)一和諧,方可以取得良好的效果。如燈具的選取和裝置應(yīng)與餐廳營業(yè)廳建筑結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào),便于清潔擦拭。地板、屋頂和墻壁的裝飾色彩的選取要以能為賓客提供舒適的就餐環(huán)境為目的。
2、作為一家小吃店,經(jīng)營對象主要是通常的購買者,因而只要能給購買者提供干凈、衛(wèi)生的飯菜和比較舒適的就餐環(huán)境便可吸引賓客,過分華麗的裝飾不僅不能吸引顧客,反而會使顧客難受。
3、使小吃店的建筑外形、尺度、線條、色彩協(xié)調(diào)一致。室內(nèi)高度要保證通風(fēng)、敞亮、悅目;外部線條要簡單、明快、美觀,色彩要適宜。假如是冷食店,顏色可用淡藍(lán)色或淺綠色,給人以清新、涼爽的感覺。
4、小吃店裝修設(shè)計的色彩要給人以清潔衛(wèi)生的感覺,使顧客放心。
匿名 2021-08-20 11:54
餐飲小吃店如何裝修設(shè)計好,小吃店如何吸引顧客。隨著時代的發(fā)展,如今的小吃店面隨處可見,選取投資小吃店的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù),靠開小吃店致富和經(jīng)營特色小吃店創(chuàng)業(yè)失敗的創(chuàng)業(yè)者也不在少數(shù)。市場上各種各樣的小吃店非常多,不過非常具有特色,能夠讓購買者吃過一次就印象深刻的并沒有幾家,那么想要經(jīng)營一家小吃店輕松的賺錢。一些人有了新店后,急于開業(yè)。便匆匆忙忙找了家裝修公司,要求對方在十天半月就要交工。至于店面的設(shè)計、裝飾材料的選用,這些店主心里并沒有仔細(xì)考量。由此可能出現(xiàn)這些問題:由于缺乏裝修知識而被騙;匆忙選取的裝修公司不能盡如人意,設(shè)計、施工水平?jīng)]能達到要求等等。因此在裝修之前,您不要太匆忙。首先要豐富自己的裝修知識。常聽說有人在裝修過程中中了裝修公司設(shè)計的圈套,要防止自己被騙,就得先充實自己的裝修知識。只有用知識武裝自己,方可以在裝修可能要面臨的各種風(fēng)險中占據(jù)主動,
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